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अपने परिवार और दोस्तों के लिए एक वीगन दावत तैयार करें। यह सबसे बेहतरीन दैनिक उपहार है जो कोई भी दे सकता है! यहां एक सरल लेकिन स्वास्थ्यवर्धक, घर पर बनी डेयरी-मुक्त, वीगन सलाद ड्रेसिंग की रेसिपी है, जो बाजार में मिलने वाली सलाद ड्रेसिंग का एक बेहतरीन विकल्प है। एक छोटे कटोरे में, दो नींबूओं से 10 ग्राम (2 बड़े चम्मच) नींबू का छिलका, 80 मिलीलीटर (1/3 कप) नींबू का रस, 60 मिलीलीटर (1/4 कप) एगेव नेक्टर और 60 मिलीलीटर (1/4 कप) एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑर्गेनिक जैतू का तेल डालें। इसके बाद, एक कांटे या छोटी व्हिस्क की मदद से सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से मिल न जाए। फिर इसमें स्वादानुसार 1.5 ग्राम (1/4 चम्मच) नमक और 0.5 ग्राम (1/8 चम्मच) ताजी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाने के लिए फिर से फेंट लें। आप चाहें तो सारी सामग्री को एक मेसन जार में डालकर, उन्हें ढककर, तब तक हिला सकते हैं जब तक कि वह पूरी तरह से मिल न जाए। यह एक ताजगी देने वाली ड्रेसिंग है जो आपके सलाद के साथ बहुत अच्छी लगेगी!











