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크든 작든, 비건은 사람들에게 최고의 삶의 방식입니다. 오늘은 맛있는 비건 간식을 소개해 드리려고 합니다. 작은 베이킹 트레이에 유산지를 깔아주세요. 씨를 제거한 대추야자10~12개를 잘라서 시트 위에 살짝 겹쳐서 서로 달라붙도록 눌러줍니다. 숟가락으로 대추야자 위에 묽은 상태의 땅콩버터 30g(2큰술)을 바른 다음 그 위에 다진 땅콩 30g (2큰술)을 뿌려줍니다. 다음으로 비건 초콜릿 95g(1/2컵)과 코코넛 오일 4.5g(1티스푼)을 녹여 대추야자 위에 숟가락으로 펴서 전부 코팅되도록 발라줍니다. 그 위에 천일염을 살짝 뿌리고 초콜릿이 굳을 때까지 약 10~15분간 얼립니다. 냉동실에서 베이킹 트레이를 꺼내 껍질을 8~10조각 정도로 자릅니다. 남은 것은 냉장고나 냉동실에 보관할 수 있어요. 여러분의 미각을 분명히 만족시켜 줄 간식입니다!
