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今日新聞提要，歐盟向烏干達難民提供重要的現金援助。新的全球地圖透露具氣候韌性的珊瑚礁保護區；美國科學家研發創新太陽能技術將海水轉化為淡水；荷蘭年度健走的傳統活動促進兒童的健康與福祉；年輕志工協助在英國英格蘭倫敦周邊植樹；美國知名搖滾樂團成員入股美國大型純素速食連鎖店；暨五名康復的紅毛猩猩族人重返印尼婆羅洲的野外。

大自然豐富的香草和香料讓純素料理更加美味。今天，我要分享一個香草栽培小技巧。羅勒很適合居家園藝者栽種，因為它清新的風味、芬芳的葉片以及容易種植的特性。有一些因素會導致羅勒的葉子變黃。其中最常見的原因之一是澆水過多，這會造成羅勒根系受損或甚至腐爛。因此，減少澆水並讓土壤略微乾燥，有助於植株恢復。氮元素缺乏是另一個可能的原因。氮是葉子健康生長所必需的，缺乏氮會使老葉變黃。若有此情況，施以均衡肥料，可以補充羅勒所需的氮。某些病害，例如露菌病，也會造成葉子變黃，並出現深色或變色的斑塊。了降低風險，請避免弄濕葉片，並保持良好的通風。只要及早找出根本原因，通常就能讓羅勒恢復健康，並在整個生長季中持續長出美味的葉子。